2016-1 와인칵테일실무 수업 안내입니다.
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2016학년도 1학기 와인칵테일실무에 관한 안내입니다.
교재는 "Win-Q 조주기능사 필기+실기" 책이고 저자는 류중호, 출판사는 시대고시기획 입니다.
책에는 필기와 함께 실기 내용도 들어있으니 3월 7일 월요일 수업들으실 때
준비하여 수업 들으시면 되겠습니다.
와인칵테일실무는 다른 과목들과는 달리 생소한 과목이라
이론이 어렵게 느껴질 수도 있어서 미리 예습을 하고자
파일을 첨부해 드릴테니 미리 요약한 자료를 익히신 후 수업을 들으시면 좋겠습니다
또한, 자격증을 취득할 수 있는 과목이고 국가 공인 자격증인 만큼
개강 후 한달 후 필기시험, 그 후 한달이 채 못 되어 실기시험을 보게 됩니다.
그 외에 교수님께서 따로 시험을 치루실 예정입니다.
3,4학년 이외의 학년과 타과 학생은 듣지 못하는 점 양해해주시길 바랍니다.
첨부파일
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조주기능사_이론정리.pdf (275.5K)
15회 다운로드 | DATE : 2016-07-19 09:14:35
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